嘉義東石隱藏美食200元吃到飽，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置2023嘉義東石隱藏美食推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石美食行程推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤鮮蚵推薦
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石烤鮮蚵美食美食餐廳皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石烤鮮蚵產地現烤現吃配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
猴年就要『藝』氣風發！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-02-02 以中國傳統園林為設計風格的港區藝術中心／玩全台灣旅遊網 【玩全台灣旅遊網報導】等待了一整年好不容易等到了農曆年假，一定要好好安排才是！你還沒想好要去哪裡嗎？那麼～猴年不如就到「2016台中傳統藝術節」享受『鼓舞猴福齊天』的傳統節慶氣息吧！ 在涼亭下休息～望著浮在水上的綠色蓮葉，好悠閒／玩全台灣旅遊網 台中市自民國93年開始就開始辦理傳統藝術節，時至今日已有13年之久。 走吧～讓我們一起進入台中港區藝術館內吧！／玩全台灣旅遊網攝 2016年活動以「鼓舞．猴福齊天」為主題，並將「在地傳統藝術文化」與「國際藝術文化」融合。 台中市屯區藝文中心建築氣勢恢弘／玩全台灣旅遊網攝 從大年初一(2月8日)到大年初七(2月14日)，共有40組國內外表演團隊會聚在台中大墩文化中心、葫蘆墩文化中心、港區藝術中心、屯區藝文中心、台灣民俗文化館等地，為民眾帶來共78場的表演節目。除了精彩的表演之外，各個活動場地也搭配了薪傳研習DIY、創意市集和街頭藝術展演等週邊活動。另外還有原民手作、客家手作、剪紙燈籠、彩繪風箏、彩繪竹蜻蜓、筆筒彩繪及拼貼..等種類豐富的DIY手作體驗活動，還有限量的傳藝紅包要送給民眾。過年不要再待在家裡啦！2016年就到台中都會享受截然不同的傳統藝術氣息吧！ 好大的灰色建築～裡面可看性也很高！／玩全台灣旅遊網攝 寬敞的翠綠草皮搭上造型精美的裝置藝術／玩全台灣旅遊網攝 交通指引 【大眾交通建議】‧大墩文化中心：搭乘仁愛客運30、40 路臺中市公車71陸、統聯客運75 路、 75 區2‧港區藝術中心：臺中火車站可搭乘303、304、306、306E、123 轉202 或55 路公車‧葫蘆墩文化中心：搭乘豐原客運208、206、207、209、91 及235 路‧屯區藝文中心：搭乘豐原客運51 路、統聯客運75、85 路或臺中客運15、41 陸‧臺灣民俗文物館：搭乘臺中客運31 路、仁友客運105 路公車即可到達【自行開車】‧大墩文化中心：1.中山高速公路中港交流道下→臺灣大道→右轉英才路2.中彰快速道路→下五權西路→左轉向上路→右轉英才路3.中投快速道路→下五權南路→五權路→左轉英才路‧港區藝術中心：1.國道三號→沙鹿交流道下(往沙鹿清水方向)→直行明德路(往清水行駛)→右轉特一號道路→中清路→忠貞路左轉2.西濱快速道路→清水出口下→中清路或五權路(轉往清水方向)→忠貞路右轉‧葫蘆墩文化中心：1.國道三號下豐原交流道→中正路→左轉圓環東路2.國道三號下快官交流道→中彰快速道路(74線)→下松竹交流道→環中東路二段→左轉松竹路→右轉軍功路→右轉豐興路一段右轉圓環東路‧屯區藝文中心：1.國道三號下霧峰交流道→臺中生活圈四號道路→下太原交流道→右轉太原路→右轉廍子路→左轉大興路2.國道四號下豐原交流道→右轉豐勢路→ 左轉豐原大道→左轉田心路→豐興路→軍功路→左轉太原路→右轉廍子→左轉大興路3.國道一號下中港交流道→臺灣大道→左轉忠明路→進化北路→左轉北屯路→右轉太原路→右轉廍子路→左轉大興路‧臺灣民俗文物館：國道一號→大雅交流道下→中清路→大連路左轉 台中港區藝術中心的園區寬敞、景色優美／玩全台灣旅遊網攝 旅遊資訊 2016台中傳統藝術節：http://www.2016taichungtaf.com.tw/index.html‧大墩文化中心：臺中市西區英才路600號 ‧港區藝術中心：臺中市清水區忠貞路21號‧葫蘆墩文化中心：臺中市豐原區圓環東路782號‧屯區藝文中心：臺中市太平區大興路201 號‧臺灣民俗文物館：臺中市北屯區旅順路二段73號 【住宿推薦】玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
旅遊新聞02
農業一日體驗活動．深入鄉村享受田園風光 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2010-08-11 台灣四季分明，不僅氣候舒適，更具備適合栽種農作物的土壤及純淨水質，早期多數民眾皆以農為本業，現今的農業雖已走向大規模機械化，但田園間的純樸風情依舊存在，厭倦了緊湊都市步調的您，不妨帶著孩子們一同體驗悠閒的鄉村生活！在工業尚未發展前的台灣，農業是立家的根本，不論是五穀、蔬果及花卉等，農民總是不斷的在積極研發改良，在國際上也享有高知名度，現在的農業越趨於規模化及精緻化，並有許多農場轉型為觀光農場，開發多元化的活動項目，成為新興的旅遊型態。目前正值小朋友們最喜愛的暑假期間，與其天天窩在家裡吹冷氣，爸爸媽媽們不如帶著孩子們一起下鄉體驗農村風情！行政院農委會推出了「農業一日體驗活動」，從北到南甚至離島的縣市皆有配合的主題方案，包括高山生態之旅、濕地導覽、海上求生體驗、畜產加工、香草植物、蠶蜂昆蟲生態、親子插秧、製茶體驗、精油DIY以及現今最夯的親子定向運動等多元化的行程，活動梯次皆於八月份舉行，並於８月７日起即可至農委會網站線上報名，喜愛親近大自然的孩子們，可千萬別錯過囉！看著孩子們赤腳踩在濕軟的泥土上，彎著腰插秧，實際體驗農民種植穀物及蔬果的辛勞，讓孩子能夠真正體會「粒粒皆辛苦」的涵義，訓練孩子養成不浪費的好習慣！除了田園農業之外，還有摸蛤、捉鰻和認識魚類等項目，喜愛山林的親子們也可參與合歡山親子夏季淨山活動及大雪山親子定向運動等行程喔！※圖片由行政院農業委員會提供【旅遊資訊】農業一日體驗活動：http://straybirds2.coa.gov.tw/
旅遊新聞03
2008冬茶品茗月 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2008-11-19 1.時間：97年11月15至12月21日每星期六、日－共計12天(11/15、16、22、23、29、30、12/6、7、13、14、20、21)2.時段：星期六：09：00-11：00，14：00-16：00星期日：09：00-11：00，14：00-16：00(鹿谷、永隆席設12個茶席，地點詳如品茗護照，集滿12個點至鳥園服務台領取一份紀念品)3.假日茶會(晚上7：00～9：30免費入場)11/22(開山廟)、11/29(大水堀促進會)12/6(貞藏茶坊)、12/20(鳳誼民宿)4.品茗護照索取地點：國立鳳凰谷鳥園服務台鹿谷鄉公所服務台/觀光所鹿谷農會茶文化館12個駐站茶席活動聯絡電話：(049)27531005~5活動地點：南投縣鹿谷鄉鳳凰村仁義路1-9號
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